Bananencake zonder bloem, suiker of melk, maar heel simpel en echt heerlijk!

0
3823

2017 was misschien wel het jaar van de opkomst van de bananencake. Door de sappige consistentie van deze cake is bijna iedereen er enthousiast over. Wanneer je echter gevoelig bent voor melk of gluten kan je de meeste bananencake niet eten, gelukkig hebben wij een recept gevonden waarbij je dat wel kan!

Iedereen die gluten- of lactose-intolerant is weet wel hoe moeilijk het is om een geschikt recept te vinden. Ook wanneer je tarwemeel of suiker probeert te vermijden kan het lastig zijn het juiste recept te vinden, gelukkig hebben we in dit artikel dé oplossing voor je! Eenvoudig en lekker!

Dit heb je nodig:

· 4 bananen
· 2,25 dl olie
· 4 eieren
· 4 dl havermout, bij voorkeur fijn gesneden
· 1 kopje rozijnen
· 2 eetlepels bakpoeder
· Kaneel om de cake op smaak te brengen

Bolo de banana com canela, para dar mais energia no seu dia! #olindaboutqcaf #cake #bomdemais #itabirito #fitness

Geplaatst door Olinda Itabirito op dinsdag 11 april 2017

Instructies:

· Zet de oven op 175 graden.
· Smeer de bakvorm in.
· Meng de banaan, de eieren en de olie met een staafmixer tot een gladde uitstrijk.
· Roer de rozijnen erdoor en voeg havermout, kaneel en bakpoeder toe.
· Giet in de vorm en bak in de oven gedurende 35 minuten.

Geniet dan gewoon van je heerlijke bananencake!

 

DELEN